| 091- El mercado del Carmen es la segunda de las tres salas de Toulouse. Completamente reformado recientemente. Cincuenta expositores se reúnen aquí y ofrecen productos de calidad: carnes y embutidos, quesos, pescados y mariscos, frutas y verduras, panes y pasteles ... También puede parar unos minutos para tomar un pequeño café.
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